Кулинария и рецепты Делимся своими вкусными рецептами

Ответ
Старый 30.03.2012, 17:45   #11
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от СпикА Посмотреть сообщение

«Абсент: если вы выпьете достаточно этого напитка, то увидите все, что захотите увидеть - прекрасные, удивительные вещи...» Оскар Уайльд.
Маленьких зеленых человечков .
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 17:51   #12
ВедьмочкА
Топик Стартер ТС
 
Аватар для СпикА
Дополнительная информация
По умолчанию

stiker, ну.....
зачем же так
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 17:55   #13
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

Выложу рецепты коктейлей с водкой . Ну, у нас в глубинке ,это наиболее часто употребляемый напиток .

Коктейль "САУЭР ВОДКА"

Состав:
40 мл водки,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
Кроме того: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". В коктейль опустите фрукты. По желанию добавьте минеральной воды.

Коктейль "БЕЛЫЙ ПАУК"

Состав:
водка - 45 мл,
ликер White Creme de Menthe - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Коктейль ВОДКА "КРЫЛО МАШИНЫ"

Состав:
20 мл водки,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
1 барная л. лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль "ВОДКА ГИБСОН"

Состав:
40 мл водки,
10 мл вермута dry,
Кроме того: 1 луковичка для коктейлей.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите луковичку.

Коктейль "ЕРШ"

Состав:
пиво - 120 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в кружке для пива и размешать.

Коктейль "БУРАВЧИК С ВОДКОЙ"

Состав:
водка - 60 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль "ВОДКА-ГРАНД"

Состав:
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 45 мл,
апельсин - 1 твист,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в сьдесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.




Коктейль "ТВИСТЕР"

Состав:
водка - 60 мл,
лайм - 1/4 шт,
лимонная содовая вода - по вкусу.
Приготовление: Смешать в стакане коллинз сок лайма с другими ингредиентами. Добавить лед, размешать и добавить кожуру лайма.
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 18:02   #14
ВедьмочкА
Топик Стартер ТС
 
Аватар для СпикА
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MAKLAY Посмотреть сообщение
какой нибудь рецептик с ромом.
Маклай, для тебя

самый распространенный среди нынешней молодежи, не требующий особой подготовки - это РОМ КОЛА

История создания рецепта коктейля Ром Кола проста. Говорят, что солдат однажды зашёл в бар и заказал стакан рома и колы. Выпив их залпом по очереди, он улыбнулся и ушёл. А администратор ещё долго думал, стоит ли пробовать эту смесь. Но, наконец, решившись, он, позже, не пожалел об этом. Вкус оказался очень необычным и запоминающимся.

Для приготовления такого напитка с домашних условиях достаточно взять бокал, насыпать туда льда, сверху налить ром и положить кружок лимона (можно лайм, но лучше лимон). Залить доверху бокал coca-cola. Напиток готов.



Добавлено через 6 минут
Кровавая Мэри

Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток — смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд

Пропорции указаны для хайболла.

30-45 мл водки
долить томатного сока (около 240 мл)
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл вустерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока
По желанию может встряхиваться энергично или спокойно.
В коктейль может добавляться гарнир из стеблей сельдерея, оливок, рассолов, моркови, грибов или других растений; или даже мясо (салями, креветки, и т. д.) и сыр (см. фотографии).

Кровавая Мэри по русски

В ёмкость наливается томатный сок, затем осторожно, во избежание перемешивания, по лезвию ножа наливается водка. [5] По желанию можно приправить перцем. Встречается также вариант, в котором добавлять по лезвию ножа надо именно сок, который тягучей массой стекая по ножу и далее по стенке стакана медленно опустится на дно, "подрезая" водку.

  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 18:08   #15
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

Космополитен
30 мл водки Финляндия (клюква)
20 мл ликера Куантро (Cointreau)
сок половины лимона

Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.

Добавлено через 45 секунд
Эротика

20 мл ликера "Маракуйя"
20 мл водки
20 мл ананасового сока
1 дэш ангостуры
сухое шампанское

Для украшения:
1кусочек ананаса
2 вишни для коктейлей

Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере, процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. На край бокала нанижите кусочек ананаса, к нему прикрепите вишенки на шпажке
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 18:18   #16
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

Ну, а я опять про безалкогольные )), детские.

ШОКОЛАДНАЯ "БОЖЬЯ КОРОВКА"
Вам потребуется:
тертая плитка шоколада,
1 столовая ложка сахара,
1/2 л кипящего молока,
1 стакан сметаны,
шоколадная стружка.
Способ приготовления:
В посуде тщательно размешайте тертый шоколад, сахар и молоко.
Прибавьте сметану.
Разогревайте около 3 мин, но не доводите до кипения.
Разлейте в стаканы, посыпьте стружкой.

КОКТЕЙЛЬ "ЗАСТЕНЧИВЫЙ БАНАН"
Вам потребуется:
банан - 1 шт.
сок мультифруктовый - 4/7
сироп малиновый - 1/7
мороженое - 2/7
Способ приготовления:
Приготовить коктейль методом бленд.
Подавать в стакане хайбол.

КОКТЕЙЛЬ "БАБУИН"
Вам потребуется:
сок вишневый - 2/6
сок манговый - 2/6
сок ананасовый - 1/6
сок лимонный - 1/6
банан - 1/2 шт.
Способ приготовления:
Приготовить коктейль методом бленд.
Подавать в бокале маргарита.

КОКТЕЙЛЬ "ГАВАЙСКИЙ МИКС"
Вам потребуется:
сок ананасовый - 2/6
сок апельсиновый - 1/6
сок грейпфрутовый - 2/6
сок манговый - 1/6
банан - 1/3 шт.
персик - 1/2 шт.
ананас - 1/2 кружка
Способ приготовления:
Приготовить коктейль методом бленд.
Подавать в бокале маргарита.

КОКТЕЙЛЬ "ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА"
Вам потребуется:
сок виноградный светлый - 5/9
сок грейпфрутовый - 3/9
сок апельсиновый - 1/9
Способ приготовления:
Приготовить коктейль методом шейк.
Подавать в стакане хайбол.
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 22:40   #17
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

Маклай, ты хоть потом поделишься впечатлениями о коктейлях?
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 23:58   #18
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Litta, я наверное ограничусь ром- колой.
А кто помнит какой коктейль у нас в верхнем кабаке в баре делали,что то на основе коньяка,старожилы должны помнить.В кафе "Молодежное"где сейчас СКАбанк был коктейль 20-30 гр лимонного ликера ,остальное шампанское и лед.Просто и сердито,хочу повторить,но не найду в Вязьме лимонного ликера.
  Ответить с цитированием
Старый 31.03.2012, 00:01   #19
Форумчанка
 
Аватар для Litta
Дополнительная информация
По умолчанию

MAKLAY, , ну вот, я думала, ты пофантазируешь, а потом поделишься впечатлением. Хотя, если честно, я к коктейлям отношусь спокойно, а к тем, которые состоят из множества ингредиентов, очень спокойно.

Маклай, тебя в воспоминание о молодости потянуло? ))
  Ответить с цитированием
Старый 31.03.2012, 00:11   #20
Канцлер
 
Аватар для stiker
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MAKLAY Посмотреть сообщение
,но не найду в Вязьме лимонного ликера.
посмотри в магазинах "Бахуса" раньше там выпускали лимонный, или в "Амфоре"
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Карта Смоленского наместничества с городами Алексей История Смоленска 1 12.02.2014 13:33
Карта рока Shade Музыка 0 07.12.2010 02:43
Карта-схема улиц Вязьмы sysadmnix Вязьма - справочная 13 16.09.2009 01:07


Текущее время: 01:11. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot