Кулинария и рецепты Делимся своими вкусными рецептами

Ответ
Старый 19.12.2018, 16:49   #1
Наблюдатель
 
Аватар для Гюльчатай
Дополнительная информация
По умолчанию

Русская печь


Уважаемые форумчане! Пожалуйста поделитесь рецептами приготовления в русской печи. Хочу приготовить тушонку из свинины, это реально? Купили дом с русской печкой, особых условий нет, только печь и плитка электрическая.
  Ответить с цитированием
Старый 19.12.2018, 17:00   #2
Волонтер
 
Аватар для Леон1
Дополнительная информация
По умолчанию

Были мы в гостях в разных хатах, избах, и какое разнообразие устройство русских печей, каждый печник выкладывал по своему, но устройство основное общее для всех...
  Ответить с цитированием
Старый 24.01.2019, 01:08   #3
Консультант
 
Аватар для Stek
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гюльчатай Посмотреть сообщение
Купили дом с русской печкой, особых условий нет, только печь и плитка электрическая.
Никак дауншифтеры?
  Ответить с цитированием
Старый 27.01.2019, 10:08   #4
Наблюдатель
Топик Стартер ТС
 
Аватар для Гюльчатай
Дополнительная информация
По умолчанию

Не надо вешать ярлыки ) В идеале хотелось бы вести такой образ жизни, но пока не получается.
  Ответить с цитированием
Старый 28.01.2019, 20:23   #5
Канцлер
 
Аватар для Ratnik
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гюльчатай Посмотреть сообщение
Уважаемые форумчане! Пожалуйста поделитесь рецептами приготовления в русской печи. Хочу приготовить тушонку из свинины, это реально? Купили дом с русской печкой, особых условий нет, только печь и плитка электрическая.
Не у многих дома сохранилась Русская печь, тем не менее, в инете можно накопать рецепты, даже и видео есть.... Попробуйте покопаться на просторах сети, глядишь, кто-то из авторов и откликнется, да, и поделится рецептом...
Вот, мне попалось:
Как готовить в русской печи: что можно готовить, рецепты, советы
https://pechnoy.guru/pechi/otopiteln...koj-pechi.html

Вот, видео...



...А вот, и рецепт тушёнки:
Как приготовить тушенку в русской печи. О русских печах. Vip-Ochag.ru
  Ответить с цитированием
Старый 29.01.2019, 02:08   #6
Легионер
 
Аватар для Kamelia
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ratnik Посмотреть сообщение
Не у многих дома сохранилась Русская печь,
Ага.. А жаль... Мне бабушка такие блинчики пекла на печи, тонюсенькие.. Я сейчас по ее рецепту на плите делаю. но они такими ну никак не получаются. Да и пирожки в духовке совсем не такие. Не такие душевные, наверноПечь- это вещь..
  Ответить с цитированием
Старый 29.01.2019, 02:37   #7
Волонтер
 
Аватар для Леон1
Дополнительная информация
По умолчанию

Дауны точно, меня лично как мужика, удивило большое разнообразие устройство русских печей, голь на выдумки хитра, походя по хатам удивительно было смотреть, это целая эпоха. Похоже сами клали в основном, ну очень интересно, хоть садись и иго го... точно Дауны....
  Ответить с цитированием
Старый 29.01.2019, 02:50   #8
Легионер
 
Аватар для Kamelia
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Леон1 Посмотреть сообщение
большое разнообразие устройство русских печей,
Я про это только читала. Хотя, ведь, и внешне печи отличались, из детства помню. Это такой русский артефакт, как матрешка. Символ. Во всех сказках светился. Ну...технологии все перекрыли, что поделаешь....Да и мастеров-то нет уже по печам, наверное.
  Ответить с цитированием
Старый 29.01.2019, 12:29   #9
Волонтер
 
Аватар для Леон1
Дополнительная информация
По умолчанию

Слышал есть, но дорого от 250 тысяч просят, дешевле Голанку поставить и ставят, только для богатых. Один предприниматель специально для родителей заказал такую печь, что бы и поесть приготовила, и косточки погреть можно было.
  Ответить с цитированием
Старый 30.01.2019, 15:16   #10
Наблюдатель
Топик Стартер ТС
 
Аватар для Гюльчатай
Дополнительная информация
По умолчанию

В раннем детстве мама мне рассказывала "Вот ты не знаешь, что такое русская печь. а я, когда была война, нас детей отправили в Горьковскую область к родственникам и там я увидела это чудо - русскую печку. Как все было вкусно, необыкновенно, что приготовлено в печи. " В зрелые годы мы приехала в смоленскую деревушку просто так,любопытство. Мы вошли в дом.который давно покинули люди, время там остановилось, на стене иконы, но там была ОНА! РУССКАЯ ПЕЧЬ! Хозяева дома с радостью продали нам дом, даже отдавали. А уж печку свою ни на какие новшества не променяю, что ни приготовишь - все супер!
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Русская культура вымирает? VikTorovna Культура 4 25.06.2013 08:20
Русская поэзия! Алексей Литература 4 18.05.2011 16:51
Русская интеллигенция Алексей Белое движение 10 21.09.2010 10:07
Русская банька или ... СпикА Медицина и здравоохранение 13 03.04.2010 22:31
Русская идея! Алексей Большая политика 70 02.02.2010 19:55


Текущее время: 23:54. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot