Домашнее хозяйство Для дома для семьи

Ответ
Старый 15.09.2015, 21:45   #111
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Авиатор Посмотреть сообщение
Я думал, что алыча где-то на юге.
Когда то в садоводе-строителе купил году в 99том, она зацветает рано, а созревает поздно, всегда сильно цветы да и ягоды осыпались, а в этом году вот так.
  Ответить с цитированием
Старый 15.09.2015, 22:18   #112
Секретарь
 
Аватар для Tiana
Дополнительная информация
По умолчанию

MAKLAY, фотки такие, что съесть аж хочется
  Ответить с цитированием
Старый 15.09.2015, 22:54   #113
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tiana Посмотреть сообщение
MAKLAY, фотки такие, что съесть аж хочется
Tiana, на самом деле они чуть меньше сливы и когда до конца созреют становятся красными с желтой мякотью и не кислые как южная желтая дичка.
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 00:24   #114
Канцлер
 
Аватар для Ольга 2
Дополнительная информация
По умолчанию

Маклай, а по вкусу похожа на желтую сливу? Или всё же на абрикос? И как зимует? Укрываете?
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 02:54   #115
Консультант
 
Аватар для Stek
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MAKLAY Посмотреть сообщение
Хочу умереть во сне, а не от диких болей в полубезсознательном состоянии, и конечно хотя б в 76. Это в 30-50 лет кажется что 70 это уже дофига.
Не вижу взаимосвязи с табаком. Тыж вроде верующий. Сколько боженька отпустил, столько и проживешь, куришь или нет не имеет значения. А мучения за грехи наши.
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 12:24   #116
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ольга 2 Посмотреть сообщение
Маклай, а по вкусу похожа на желтую сливу? Или всё же на абрикос? И как зимует? Укрываете?
Ольга 2, она как обычная желтая алыча только слаще , если ты не пробовала алычу то это наверное все таки больше к сливе, она и переопыляется со сливой и прививается на сливу. Проблема только в том что цветет она рано ,а слива зацветает к концу ее цветения когда на алыче половина цветов опадает не опылившись , может поэтому урожай редко бывает, надо бы еще один сорт алычи для переопыления. А морозы она переносит нормально без всяких укрытий.
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 12:43   #117
Леший
 
Аватар для ВВС
Дополнительная информация
По умолчанию

MAKLAY, А где ты ее покупал?
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 13:49   #118
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MAKLAY Посмотреть сообщение
Когда то в садоводе-строителе купил году в 99том
.....................................
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 13:57   #119
Секретарь
 
Аватар для Tiana
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MAKLAY Посмотреть сообщение
Tiana, на самом деле они чуть меньше сливы и когда до конца созреют становятся красными с желтой мякотью и не кислые как южная желтая дичка.
Это хорошо, если сладкая, а то я как-то пробовала, так жуть какая кислая была, особенно, ближе к косточке. Но, это, видимо сорт такой был, так как знаю ,что есть алыча, где мякоть сладкая, но сама кожица кислая.
  Ответить с цитированием
Старый 16.09.2015, 14:04   #120
Законопослушный гражданин
 
Аватар для MAKLAY
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tiana Посмотреть сообщение
есть алыча, где мякоть сладкая, но сама кожица кислая.
Рецепт пастилы из алычи
Когда то угостили у друзей в Краснодарском крае, кислятина жуткая, но это делали из желтой дички моя слаще.


Процесс приготовления алычи хоть и не требует особых кулинарных навыков, но занимает достаточный объем времени, так что запасаемся терпением и приступаем к готовке.
Ингредиенты:
алыча – 2 кг;
мед – по вкусу.
Приготовление
Перед тем, как приготовить пастилу из алычи, ягоды алычи моем и перебираем, заранее удаляем косточки и помещаем половинки плодов в казан без воды. Постоянно перемешивая ягоды, ждем момента, когда начнет выделяться сок, собираем его половником в отдельную посуду. Алычовый сок можно закрыть на зиму, или просто хранить в холодильнике, разбавляя водой перед употреблением. Как только ягоды перестанут давать сок, вы увидите, что в казане осталось лишь пюре со шкурками – основа для будущего десерта. Попробуйте пюре, если его сладость вас устраивает, то мед добавлять не следует.
Дно противня для выпекания выстелите пергаментной бумагой, слегка смазанной маслом, сверху тонким слоем (около 2 см) распределите пастила из алычи рецептпюре и отправьте его сушиться в духовке на минимальном жаре. Если на улице лето, то выложите десерт на обтянутый клеенкой противень и оставьте на солнце на 5-10 дней, до полного высыхания.
Итак, мы разобрались с тем, как делать базовую пастилу из алычи, теперь разнообразить рецепт вы можете, добавляя к вашему лакомству орешки, цукаты, или сухофрукты. Такой легкий десерт может стать дополнением к пряным и ароматным блюдам вроде плова из говядины, также его следует давать детям, ведь пастила – десерт не только вкусный, но и полезный.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чего нельзя купить за деньги? Lisa Философия 27 23.09.2014 10:41
Чего то я не понял!! майор История Вязьмы 1 13.11.2013 22:14
Для чего нужны мужики? Stek Мужской клуб 146 01.09.2013 17:08
от чего мы страдаем? cnegoro Психология 55 13.06.2010 10:12
Сколько и для чего. tatianasiv Флудилка 13 07.04.2008 12:39


Текущее время: 23:49. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot