Кулинария и рецепты Делимся своими вкусными рецептами |
26.02.2010, 23:08 | #1 | ||
Наблюдатель
|
Как сделать шоколад и конфеты?
Привет всем! Кто-нибудь делал сам шоколад (твердый, а не жидкий) и конфеты разные? У нас все в семье каждый день трескают всё конфетное. Разорение прямо! Хотелось бы самой сделать что-нибудь вкусное. Насобирала разных формочек для конфеток, но пока не делала. Готовила как-то мармелад по рецепту из журнала. Вышло нечто отвратно-мягкое, расползающееся. Особенно хочется делать вкусные шоколадные конфеты.
|
||
27.02.2010, 00:04 | #2 | ||
Канцлер
|
я один раз попробовала и зареклась, т.к. на мой взгляд это показалось геморно и не выгодно... вкусно, конечно, но я например, "Особый" люблю больше всего, а самой его сделать вряд ли получится.
почему зареклась: Во-первых - это время во-вторых - по затратам у меня получилось не выгодно... т.к.на шоколадные конфеты уходит тот же шоколад в-третьих - кастрюльку, где растапливать будете выбирайте пошире - облизывать иначе не удобно мое мнение - лучше поехать на Вашу, например, Харьковскую кондитерскую фабрику и купить там - получится и дешевле и выгоднее... Кстати, когда я была помешана на шоколаде, то поступала именно так - при чем покупала... лом (т.е. ломаный шоколад - не кондицию) за сущие копейки - зато килограммами |
||
27.02.2010, 00:12 | #3 | ||
Леший
|
taty, лучше сделай трюфели и вышли мне, я их ОООЧЕНЬ люблю
|
||
27.02.2010, 16:27 | #4 | ||
ВедьмочкА
|
я тож конфет хочу....хоть фотки выложите потом
|
||
27.02.2010, 16:32 | #5 | ||
Канцлер
|
|
||
27.02.2010, 16:57 | #6 | ||
Леший
|
|
||
27.02.2010, 17:04 | #7 | ||
Канцлер
|
Кстати, вспомнила, просто давно не делала... Я из сладкого люблю еще Сладкую колбасу из какао-печенья-молока
Рецепт надА? |
||
01.03.2010, 10:45 | #8 | ||
Наблюдатель
ТС
|
Нет уж, спасибо, сладкой колбасы не хотим! На всех этих тортах-печеньях я уже "собаку съела". Конфеты из чернослива, орехов и меда делала (в распаренный чернослив вкладываются орехи с медом) - хлопотно, а детям не очень нравится. Вот если бы сделать шоколадные конфеты из сухого молока и еще чего-то, добавив туда орехи хорошие. Думаю, получится полезней, чем покупные. Мы ведь народ привередливый: не всякие шоколадные конфеты и едим. А из ассортимента нашей Харьковской кондитерки - и подавно!
|
||
03.03.2010, 10:06 | #9 | ||
Ученик
|
А я препочитаю что-нибудь вкусненькое просто купить. Сейчас чего только нет - на любой вкус, и заморачиваться не надо, а то и время потеряешь и настроение упадет из-за неизвестно чего получившегося.
|
||
03.03.2010, 10:22 | #10 | ||
Ученик
|
Я делала конфетки из печенья. Просто печенье (и желательно шоколадное) крошила, добавляла горячий шоколад и лепила шарики. А горячий шоколад готовила тоже сама: на две части сливок берётся одна часть сахара и одна часть какао порошка. Кстати, какао можно больше добавлять, конфетки горькие выходят и очень вкусные ...
|
||
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Как сделать загран паспорт в Вязьме? | СпикА | Вязьма - справочная | 18 | 15.04.2013 12:56 |
Такой любимый шоколад | Lisa | Дамские штучки | 145 | 05.03.2013 10:34 |
КАК сделать свой город лучше? | Bossяк | Вязьма - город воинской славы | 41 | 28.02.2011 22:58 |
Что бы ВЫ хотели успеть сделать в своей жизни? | Лиса Алиса | Флудилка | 6 | 02.06.2010 21:45 |
Как сделать Вязьму чистой и красивой? | d_r_o_z_d | Вяземская политика | 41 | 14.12.2008 03:12 |