Кулинария и рецепты Делимся своими вкусными рецептами

Ответ
Старый 29.01.2011, 14:11   #1
Рожденный
 
Аватар для darja
Дополнительная информация
По умолчанию

творожные печеньки-рулетики


поделюсь быстрым и вкусным рецептом печенек)
ингридиенты:
1 пачка творога,200 гр маргарина ,пол чайной ложки гашёной соды и мука
приготовление:
пачку творога смешать с маргарингом ( размягчить его предварительно),добавить соду и муку. я муку на глаз добавляю. чтоб тесто не липло к рукам. замешиваешь тесто, потом раскатываем его, режем полосками. на полоски потом можно потрусить сахар с корицей,можно орехи и скручиваем рулетиками. я ещё потом мажу желтком ,чтоб зарумянилось, для красоты) и всё.выкладываем на смазаный противень или кондитерскую бумагу
печётся очень быстро минут 20-30 ( максимум 40), при температуре 180

Последний раз редактировалось darja; 29.01.2011 в 14:13. Причина: неполный текст
  Ответить с цитированием
Старый 01.02.2011, 02:52   #2
Консультант
 
Аватар для Stek
Дополнительная информация
По умолчанию

Выглядят здорово Насыпьте плиз колограммчик
  Ответить с цитированием
Старый 20.03.2011, 17:22   #3
Ученик
 
Аватар для switlana80
Дополнительная информация
По умолчанию

Мне очень нравиться печенье, а особенно печенье с творога. Поделюсь и своим рецептом.
* Творог (2-5% жирности) — 200-250 г
* Масло сливочное — 100 г
* Ванилин
* Сметана — 4 ст. л.
* Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
* Сахар — 2 ст. л.
* Сода — 1/4 ч. л.
* Соль
* Мука — 1,5 стак.
* Овсяная мука— 1 стак. (перемолоть овсяные хлопья)
* Мармелад
* Пудра сахарная
Обычную муку просеять, добавить разрыхлитель, соду и овсяную муку. В 150 г творога добавляем сметану и растираем, чтобы получилась однородная массу. После этого добавляем мягкое масло, сахар, ванилин, соль и взбиваем миксером. Нужно замесить тесто и убрать его в холодильник на 3 часа. Остальные 100 г творога растереть с сахарной пудрой. Мармелад разрезать на кусочки. Потом из теста делаем маленькие лепешки. На серединку лепешки нужно положить немного творога, на творог - мармелад.
Закрыть начинку противоположными концами лепешки. Печенье смазать желтком, выпекать примерно 20 минут при 200 С. Потом печенья можно посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита.

Последний раз редактировалось switlana80; 20.03.2011 в 17:25.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Текущее время: 21:10. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot