Palytra

СпикА, надеюсь еще не поздно
Вообще роллы, если не набита рука готовить муторно... в этом случае проще заказать
Вообще для ужина я бы приготовила свининку Но если человечек любит рыбку, то в варианте быстро и вкусно великолепна форелька...
В общем берем рыбину - режем сначала вдоль хребта по все длине, потом кусочками по 3-4 см, солим перчим и мариноваться в холодильник ставим на 1,5-2 часа. Достаем, берем глубокий противень, на дно немножко масла, рыбку и покрыть фольгой. Усё! На 30-40 минут в разогретую духовку...
Чтобы я еще хотела посоветовать, чтоб не подгорало, я теперь укладываю кружочками... морковку... (её потом есть не нужно)... раба и сок даст и не подгорит... на картошке, луке, капусте мне не нравится...
И еще этот рецепт можно использовать с... щукой... единственное отличие - щуку нашпиговываем луком и сметаной Получается ням просто

Ольга 2

Ещё можно рыбку, например окуня, приготовить так: брюхо разрезать вынуть потроха. нарезать лук кольцами, нарезать зелень, перемешать последнюю с луком, специями. Рыбу натереть солью. Зеленью с луком набить рыбе брюхо. Все завернуть в фольгу и в духовку.

СпикА

Девченки спасибо большое. Но я упрямая, и если захотела ролы,то уж до конца бьюсь. Нашла рецепты,купила все для них и сделала. Очень просто оказывается. И еще кальмаров пожарила в панировке и овощи. Ужин был прекрасным.

Palytra

Ну значит у Вас талант Кучу народу знаю, которые при всем желании не могут добиться нужного результата

СпикА

спасибо . было бы желание,остальное приложится.

lunatik5

Приготовление очень и очень лёгкое
Ингридиенты:

картофель - 8 штук;
шампиньоны - 800 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
сыр твёрдых сортов - 300-400 грамм;
масло растительное - 2 ст.ложки.
соль, перец - по вкусу.

1. Отварить картофель до полной готовности. У меня ушло 8 картофелин среднего размера. Остудить, очистить его и разделить на две равные половинки.
2. Поджарить лук, добавить шапминьоны, посолить, поперчить. Тушить до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость и грибы не станут чуть золотистого цвета.
3. В картофеле удалить серединку, нафаршировать грибыми и посыпать тёртым сыром.
4. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Нямка получается просто супер!

Alina

Вкусно и быстро!!делимся!!


Спагетти с беконом.


В большой кастрюле на масле поджарить бекон и мелко нарезанный чеснок. Приготовить спагетти в большом количестве подсоленной воды (желательно их не переварить), затем добавить их в кастрюлю с беконом. Залить спагетти с беконом взбитыми в пену яйцами, а перед подачей посыпать тертым сыром двух сортов.
Приятного аппетита!!

Janna

Делюсь рецептом пирога "Гости на пороге" - быстро, просто, недорого, возможны варианты с разной начинкой.
Тесто: 250 г. майонеза, 250 г. сметаны, 1 стакан муки, 4 яйца, 1 пакетик "разрыхлителя для теста"
Начинка: вариант 1: 5 отварных яиц + зелёный лук (угощали - вкусно!)
вариант 2: тушёная капуста + 4 яйца (испекла час назад - вкусно!)
ещё варианты: 500 г. фарша, пережаренного с луком, 400 г. филе любой белой рыбы, 400 г. жареных грибов, картофельное пюре+жареный лук и т.д. и т.п.
Смешать майонез, сметану, муку, яйца и разрыхлитель. Тесто получается жидкое, как для оладьев. Половину теста вылить в ёмкость для выпечки, смазанную маслом и посыпанную панировачными сухариками или манкой. Аккуратно и равномерно выложить сверху начинку (она немного "утонет", это не должно вас смущать). вылить сверху вторую часть теста. Поставить в предварительно прогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут (я держала 50 минут, в общем, после 35 минут периодически посматривайте и проверяте сами). За 5 минут до готовности поверхность можно смазать яйцом - для блеска Я не стала смазывать - пирог и без этого был румян, золотист и блестящ И ещё один совет - не разрезайте и не пробуйте пирог сразу, пусть остынет - так он покажется вам ещё вкуснее.
Приятного аппетита!

Bossяк

Вот с рыбой и мясом - интересненько. А луком и яйцами живот не обманешь!

Janna

И всё-таки было ням-ням Да. забыла сказать. что можно делать пирог "сладким" - с курагой, персиками (из банки, кот. в сиропе)... и т.д. и т.п.