Алексей

А мы вот так!


А мы вот так!




А вот моя супруга знает что я не люблю салат Мимозу, а например рыбка под шубой!

Zmij_Gorynytch

оливье и селёдочка под шубой - это святое)

Алексей

Я сам посмотрел и кушать захотел! ХОЧУ САЛАТ!

olata

Это уже называется долма. Я отправляю мужа самые молоды, свежие виноградные листочки добывать, как только они появляются. Благо, много вокруг домов диким виноградом обрастают. Обрезаю хвостики у листьев, мою, обдаю кипятком и заворачиваю фарш. Крохотные такие получаются штучки! Складываю плотно в сотейник, заливаю обычно куриным бульоном, сверху тарелкой прижимаю, потом уже крышка. Томятся минут 40. Можно в конце сметану добавить, потушить минут 5, можно и томатную пасту. На любителя. Я люблю сметаной уже в тарелке заливать.

inysia

Сейчас много овощей, предлагаю вкусно и быстро нафаршировать кабачек. Режем кабак вдоль пополам, чистим от семян и в "лодочку кладем фарш с обжаренным луком и морковью, свержу поливаем сметаной с майонезом и на минут 30 в духовку.